#幾世の昔 抹茶生巧克力
前陣子看了AOKI大師的食譜，對大師將抹茶與法式甜點結合的許多創意感到十分的有趣，進而激起想要一探究竟！
認識我的人都知道我不吃抹茶相關食品，但嚴格說來我其實是只吃好的抹茶！一般只是色素，或是一入口就另人皺眉的苦澀味，真的讓我十分怯步！
想做出好品質的生巧克力，特別找了法芙娜的白巧克力、伊絲妮奶油和鮮奶油，因為不捨得浪費這麼多好東西，特別挑了一保堂的幾世の昔，忙了兩天。
早上完成了，趕緊放一小塊到嘴裡，細緻的巧克力奶香加上恬淡淨雅的悠悠茶香更是久久綿延，後味的餘韻更是讓人驚艷！
跟我一樣不吃抹茶的花寶外婆，一入口就說這真是讓人驚艷的高雅風味！
當成下午拜訪曾旅居日本多年友人的伴手禮，應該是滿滿誠意吧！
（下一個就是抹茶馬卡龍吧！）
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